Cavour.info Soluzioni Green

PROSCIUTTO COTTO ALLE MELE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

  • 4/6 fette di prosciutto cotto tagliate un po’ spesse, 500 gr. di mele, 
  • rafano grattugiato, 
  • latte, 
  • burro, 
  • sale q.b.

 Preparazione:

Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e cuocerle per circa  20 minuti a fiamma bassa aggiungendo un bicchiere d’acqua. Passarle al setaccio e rimetterle nel tegame con poco più di 20 gr. di burro, lasciando addensare bene. Mescolare il rafano insieme con il latte ed aggiungerlo alla salsa di mele.

Scaldare a vapore le fette di prosciutto e servirle calde coprendole con il composto ottenuto.

 

 

 

 

 

 

 


Pagine correlate
Visit Cavour
Visit Cavour
Itinerari, monumenti e servizi a portata di click!
Contatto
PROCAVOUR Associazione Turistica PRO LOCO CAVOUR (TO)
Via Roma, 3
10061 - Cavour - Piemonte - Italia
Social
Rimani aggiornato!
Seguici sui social
Come raggiungerci!